Zusatzstoffkennzeichnung /

 
Allergiker-Kennzeichnung 

Zusatzstoffkennzeichnung 

1 mit Farbstoff* für die Stoffe mit den E-Nummern 100-180, bei den Farbstoffen E 102, E 104, E 110, E 122, E 124, E 129 ist zusätzlich der Hinweis: Kann Aktivität und 

Aufmerksamkeit bei Kindern beeinflussen, anzubringen. 

2 mit Konservierungsstoff* oder Konserviert für die E Nummer E 200-E 219, E 234, E 235, E 239, E 249-E 252, E 280-E 285 und E 1105, für die Konservierungsstoffe E 249-E 252 

ist auch die Kennzeichnung mit Nitritpökelsalz, mit Nitrat oder mit Nitritpökelsalz* und Nitrat* zulässig. 

3 Mit Antioxidationsmitteln* für E 300-E 321, E 385, E392, E 586 

4 mit Geschmacksverstärker* für E 355-E 357, E 508-E 511, E 620-E 640 

5 geschwefelt* für die E-Nummer E 220-E 228 

6 geschwärzt* für E 579 und E 585 

7 gewachst* für die E-Nummer E 901-E 904, E 912, E 914 

8 mit Phosphat* für E 338-E 341, E 450-Е 452 

9 mit Süßungsmittel* für E 420, E 421, E 950~E 955, E 957, E 959 E962, E964-Е 968 bei der Verwendung von E 951 zusätzlich der Hinweis enthält eine Tonylalainquelle, bei 

E 420, E 421, E 953, IE 955- 1 967 folgt der Hinweis: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. 

10 Milchweiß* / Stärke* / Eiklar* / flüssiges Eiweiß* / Sojaeiweiß* bei der Verwendung dieser Stoffe in tierischen Lebensmitteln (z.B. Nuggets, Formschinken) 

11 Koffeinhaltig* 

12 chininhaltig* für chininhaltige Erfrischungsgetränke (z.B. Ginger Ale) 

13 taurinhaltig* für Getränke mit Taurin (z.B. Energydrinks) 

14 gentechnisch* verändert / unter Verwendung von gentechnisch verändertem … hergestellt. 

Allergiker-Kennzeichnung 

A – Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 

B – Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse 

C – Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 

D – Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse 

E – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 

F – Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 

G – Schwefeldioxid und Sulphite 

H – Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 

I – Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene ‘Erzeugnisse 

J – Lupine und daraus gewonnene ‘Erzeugnisse 

K – Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse 

L – Senf und daraus gewonnene ‘Erzeugnisse 

M – Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse 

N – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse